Если предметно про проектирование интерфейсов, то книга Влада Головача (читал первую версию, понравилась). Можно еще попробовать это или это.

Из смежных областей больше других запомнились
- Стив Круг. Не заставляйте меня думать
- Розенфельд и Морвиль. Информационная архитектура
- Джонатан и Лиза Прайсы. Текст для веб
- Эдвард Тафти. The visual display of quantitive information
- Джеф Раскин. Интерфейс