Легче всего воспользоваться сторонним сервисом, который возьмет всю обработку и передачу видео на себя, а вам выдаст HTML-код для вставки видеоплеера на сайт.

Вот нашел обучающее видео в трех частях:
http://rutube.ru/tracks/990986.html?v=4aa8a01902e7...
http://rutube.ru/tracks/991135.html?v=cb58aa5d8f0d...
http://rutube.ru/tracks/991186.html?v=893ba7f9b5fc...

И список сервисов:
http://blog.sozdanievideo.ru/?p=29